工藝十分考究的壁掛是柯?tīng)柨俗巫寮彝サ囊环N特有陳設(shè)，猶如維吾爾族喜歡在屋里陳設(shè)掛毯一樣。他們把這種工藝品往往掛在房間的最明顯的地方，使客人一進(jìn)屋就可受到一番藝術(shù)的享受。 壁掛規(guī)格大小不等，一般寬1．2—3米，長(zhǎng)3米多，多為
在“瓜果之鄉(xiāng)”的新疆，如果您到維吾爾族朋友家作客，熱情而友好的維吾爾族家庭主婦，一定會(huì)拿出一種叫你稀罕的食品——“賽維孜木拉巴”(黃蘿卜醬)來(lái)招待您。 黃蘿卜是維吾爾族最喜歡的蔬菜之一，他們除了用它做抓飯、炒菜、燉湯、
馬是哈薩克族的翅膀，他們酷愛(ài)馬，在生活中離不開(kāi)馬。但是草原上來(lái)了尊貴的客人，都要?dú)ⅠR待客。用馬駒肉來(lái)招待客人是哈薩克族最高的禮遇�！ ∮脕�(lái)招待客人的馬駒是經(jīng)過(guò)挑選的，一般是膘情好的、沒(méi)有疾病的一歲的馬駒。牧民在宰殺羊羔
在柯?tīng)柨俗蔚氖匙V中，許多飯食常用牛羊肉作為主角，但沙爾闊勒這種飯卻不用牛羊肉�！ 吧碃栭熇铡币鉃椤包S色的湖”。這種飯做出來(lái)恰如一座金色的湖呈現(xiàn)在你眼前，造型別致，富有藝術(shù)性，這是把大自然的美景，巧妙地搬到了餐桌上，不僅
“比切尼”在俄語(yǔ)中是“點(diǎn)心”的意思。新疆的俄羅斯婦女非常善于做各種糕點(diǎn)。而且味道非�？煽凇６砹_斯的一首兒謠中說(shuō)：“明天是星期天，家中會(huì)把點(diǎn)心添。” 可見(jiàn)俄羅斯婦女不僅在節(jié)日才做點(diǎn)心，平常也常作。點(diǎn)心是他們生活中不可缺少的
“蘇甫”是俄羅斯族人做的一種湯菜的名稱。漢族人稱其為“蘇甫湯”。 “蘇甫”是一種十分可口的湯菜，其原料有牛肉、包心菜、土豆、胡蘿}、、西紅柿、蔥和桂樹(shù)的干葉等。做時(shí)先將牛肉用涼開(kāi)水煮開(kāi)，去掉血沫，等肉快熟時(shí)，再放胡蘿卜
硅化木”又稱木化石， 外貌似木， 質(zhì)地是石， 俗稱石樹(shù)。是大自然奉獻(xiàn)給人類的遠(yuǎn)古瑰寶，她光彩奪目，神秘莫測(cè)，價(jià)值不菲。 “硅化木”誕生于距今兩億五千萬(wàn)年前的中生代時(shí)期，當(dāng)時(shí)橫斷山脈地區(qū)森林繁茂，一次次劇烈造山運(yùn)動(dòng)將森林深
城市的人上街都喜歡帶一種漂亮而適用的提包或背包，以盛裝采購(gòu)的物品。那么在農(nóng)村、牧區(qū)的維吾爾、哈薩克、柯?tīng)柨俗蔚让褡宓娜罕妱t喜歡帶“霍爾青”—— 褡褳。褡褳不用手提，而是搭在肩上，它有50公分寬， 1米多長(zhǎng)，所盛裝的東西要
精致的樂(lè)器架用新疆的桑木及核桃木打磨、烤彎加工而成，樂(lè)器工藝更是精益求精。工藝呼西塔爾
坎土曼和砍砍子都是維吾爾族人的勞動(dòng)工具。坎土曼是農(nóng)民的主要?jiǎng)趧?dòng)工具，而砍砍子則是木匠的主要幫手。 坎土曼對(duì)維吾爾族農(nóng)民來(lái)說(shuō)，是一種萬(wàn)能工具，整地、種地、松土、間苗、鋤草、裝土、挖渠等大部分勞動(dòng)都離不開(kāi)它。 坎土曼分大、中
