洛陽的湯歷史最早可追溯到西周初期，其中比較重要的是八大湯：牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、牛雜湯、不翻湯、豆腐湯、丸子湯、胡辣湯。來洛陽，每一種都值得體驗(yàn)！

燒尾宴

“燒尾宴”起源于文化經(jīng)濟(jì)繁盛的唐朝，取“神龍燒尾，直上青云”之意，其典故出自“魚躍龍門”，指鯉魚躍過龍門后，龍身魚尾，一把天火降下燒掉魚尾，自此凡魚就徹底脫胎化為天龍了，故“燒尾宴”又有脫胎換骨、直步青云、前程遠(yuǎn)大之意。

古代“燒尾宴”有兩種：一是為慶賀登第或榮升；二是朝官晉升設(shè)宴敬獻(xiàn)皇帝，這種宴會規(guī)模盛大壯觀，尤其注重菜饌品種的豐盛精美，其奢華與講究堪比清朝的“滿漢全席”。

整個(gè)宴會共有58道菜，冷盤、熱炒、羹湯、甜品一應(yīng)俱全；食材廣泛，既有山珍海味，也有家畜飛禽；用料考究，制作精細(xì)；烹調(diào)技術(shù)新奇別致，花樣更是繁多。

唐三彩

唐三彩是一種風(fēng)格獨(dú)特的陶器，盛行于唐代，至今已有一千三百多年的歷史。

所謂“三彩”，是指在白色素胎上飾以黃、綠、白為主的釉彩，以表示多彩之意。因大批唐三彩珍品在洛陽出土，故又稱“洛陽唐三彩”。

河南除了市內(nèi)景點(diǎn)和吃以外，其實(shí)最美的還是周邊風(fēng)景，不過現(xiàn)在這些景點(diǎn)每天都會限制人數(shù)，而且需要提前預(yù)約才可以進(jìn)去，加上河南景點(diǎn)都比較分散，相互之間距離也比較遠(yuǎn)。我們幾個(gè)閨蜜去河南之前，我收藏各種各式的旅游怎么能玩遍河南攻略，羅列美食坐標(biāo)，卻不知兩天下來，整理攻略已經(jīng)搞得身心疲憊。后來，經(jīng)朋友介紹，聯(lián)系到了河南的旅游管家小西,根據(jù)我們的情況以后，很細(xì)心的規(guī)劃設(shè)計(jì)路線，面面俱到，很細(xì)致。我們選了五天四晚的行程，小西帶我們游玩了很多地方，整趟下來玩的非常開心，沒有強(qiáng)制購物，全程純玩，花銷比預(yù)算節(jié)省很多，每個(gè)人還不到1000元，非常劃算！小西 聯(lián)系方式：193 7494 6162（長按可以復(fù)制同號）

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