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走街串巷探尋溫暖如春的廈門美味

2014-02-17
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廈門是個悠閑而富有詩意的地方，在白城海灘吹吹海風，在鼓浪嶼逗逗貓、曬曬太陽，時間不緊不慢地從指間溜走，讓人體會到當下一點一滴的美好。在這樣一個浪漫逍遙的地方，除了走街串巷發呆閑逛，體驗一下當地的美食是必不可少的內容。

美味海鮮

來到廈門之前，你也許難以想象餡餅可以做得這么好吃，松軟的口感，細膩的味道，醇厚的香氣，讓這種看似平常的點心成為廈門最具特色的美食之一。廈門南普陀寺的素餅，鼓浪嶼bbc的餡餅和金蘭餡餅，各有所長，都值得一試，同時也是饋贈親友的良好選擇。其中，金蘭餡餅由于是現烤的，香氣襲人，適合當時吃，bbc的餡餅包裝精美考究，南普陀寺的素餅則最為健康清新。

廈門另外一個平凡中見真功夫的小吃是鹵蛋，這個家常得不能再家常的小吃，不知道是不是由于用鐵觀音做鹵料，顯得口感格外清新入味。鼓浪嶼隨處可見小小門臉，賣著各種雜貨，總有一只電飯煲里是熱氣騰騰的鹵蛋，充滿了家常的味道。買一只鹵蛋邊走邊吃，茶葉的清香溢滿唇齒，等待著在下一個轉角遇到別樣的風景。

鼓浪嶼隨處可見的咖啡館，讓你享受悠閑時光的同時，經常會帶給你意想不到的驚喜。褚家園的提拉米蘇做得不遜于意大利，喜林閣的酸梅湯清甜可口。廈門還有許許多多隱藏在街角樓間的美食，等著你去慢慢發掘品嘗。

美食地圖

中山路——開元路141小炒，黃則和花生湯，佳味再添小吃店，月華沙茶面，廈禾路鮮蠔館。

湖濱——小眼鏡大排檔，四里沙茶面，潮福城，斯利美芒果冰沙，味稻粥城。

鼓浪嶼——原巷口魚丸，龍頭路189號海蠣煎，茶語時光，bbc餡餅，金蘭餅店，張三瘋奶茶。

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