三下鍋主要是用肥腸、豬肚、豬頭肉等食材制作的，也是當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣�菜，味道很特別。
02.石耳燉雞鴨
石耳也叫巖耳，屬于一種民間滋補(bǔ)珍品，喜歡生長在懸崖峭壁上，營養(yǎng)價值高，味道又鮮美。把它和雞鴨一起燉煮。據(jù)說這道菜在古代都是每年必須要獻(xiàn)給皇上的貢品。
03.烏雞天麻湯
張家界八大公山一帶產(chǎn)的天麻屬于天麻中的上等品，看著色澤金黃，透明發(fā)亮，有著絕佳的食療效果。用它去燉烏雞湯，就是一道滋補(bǔ)膳食，也是民間的一道滋補(bǔ)“秘方”，有著極高的營養(yǎng)價值，喝著鮮香味美。
04.合渣
張家界的土家合渣是很多人吃過就忘不掉的特色菜，土家人也把它叫作“懶豆腐”，它的味道很特別，吃起來清淡，但是卻帶有種乳香味，很多人都是百吃不厭。
05.土匪雞
在張家界你也能吃到湘西土匪雞，這里的土匪雞主要是用辣椒、熏臘為原料，用料較為廣泛，做出的菜油重色濃，在口感上更加注重酸辣、香鮮、軟嫩。

出游想性價比省心又省錢，哪還是要點(diǎn)經(jīng)驗的，所以分享下這方面心得~我貼出小西手機(jī)同號：181 7447 7330(長按復(fù)制加)免費(fèi)咨詢

這次去張家界，我一去過張家界旅游的朋友給我介紹了一個張家界自由行規(guī)劃師小西，她幫我們免費(fèi)規(guī)劃了整個行程。小西是專做張家界旅游行程定制，并且是做自由行的，可以讓我們很輕松地游玩張家界，小西給我們制定的行程精華景點(diǎn)全含張家界4A以上網(wǎng)紅熱搜景區(qū)，行程豐滿，可以一次帶我們游遍張家界，小西手機(jī)同號：181 7447 7330(長按復(fù)制加)免費(fèi)咨詢

這次去真心感謝小西的熱情服務(wù)及周到安排，想要玩得省心省錢的朋友，可以聯(lián)系小西，親測告訴你，絕對不會讓你失望的！小西手機(jī)同號：181 7447 7330(長按復(fù)制加)免費(fèi)咨詢