（1 ）社交禮儀

　　在人際交往中，俄羅斯人素來(lái)以熱情、豪放、勇敢、耿直而著稱于世。在交際場(chǎng)合，俄羅斯人慣于和初次會(huì)面的人行握手禮。但對(duì)于熟悉的人，尤其是在久別重逢時(shí)，他們則大多要與對(duì)方熱情擁抱。

　　在迎接貴賓之時(shí)，俄羅斯人通常會(huì)向?qū)Ψ将I(xiàn)上“面包和鹽”。這是給予對(duì)方的一種極高的禮遇，來(lái)賓必須對(duì)其欣然笑納。

　　在稱呼方面，在正式場(chǎng)合，他們也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之類(lèi)的稱呼。在俄羅斯，人們非�？粗厝说纳鐣�(huì)地位。因此對(duì)有職務(wù)、學(xué)銜、軍銜的人，最好以其職務(wù)、學(xué)銜、軍銜相稱。

　　依照俄羅斯民俗，在用姓名稱呼俄羅斯人時(shí)，可按彼此之間的不同關(guān)系，具體采用不同的方法。只有與初次見(jiàn)面之人打交道時(shí)，或是在極為正規(guī)的場(chǎng)合，才有必要將俄羅斯人的姓名的三個(gè)部分連在一道稱呼。

　�。�2 ）服飾禮儀

　　俄羅斯大都講究?jī)x表，注重服飾。在俄羅斯民間，已婚婦女必須戴頭巾，并以白色的為主；未婚姑娘則不戴頭巾，但常戴帽子。

　　在城市里，俄羅斯目前多穿西裝或套裙，俄羅斯婦女往往還要穿一條連衣裙。

　　前去拜訪俄羅斯人時(shí)，進(jìn)門(mén)之后務(wù)請(qǐng)立即自覺(jué)地脫下外套、手套和帽子，并且摘下墨鏡。這是一種禮貌。

　�。�3 ）餐飲禮儀

　　在飲食習(xí)慣上，俄羅斯人講究量大實(shí)惠，油大味厚。他們喜歡酸、辣、咸味，偏愛(ài)炸、煎、烤、炒的食物，尤其愛(ài)吃冷菜。總的講起來(lái)，他們的食物在制作上較為粗糙一些。

　　一般而論，俄羅斯以面食為主，他們很愛(ài)吃用黑麥烤制的黑面包。除黑面包之外，俄羅斯人大名遠(yuǎn)揚(yáng)的特色食品還有魚(yú)子醬、酸黃瓜、酸牛奶，等等。吃水果時(shí)，他們多不削皮。

　　在飲料方面，俄羅斯人很能喝冷飲。具有該國(guó)特色的烈酒伏特加，是他們最?lèi)?ài)喝的酒。

　　此外，他們還喜歡喝一種叫“格瓦斯”的飲料。

　　用餐之時(shí)，俄羅斯人多用刀叉。他們忌諱用餐發(fā)出聲響，并且不能用匙直接飲茶，或讓其直立于杯中。通常，他們吃飯時(shí)只用盤(pán)子，而不用碗。

　　參加俄羅斯人的宴請(qǐng)時(shí)，宜對(duì)其菜肴加以稱道，并且盡量多吃一些，俄羅斯人將手放在喉部，一般表示已經(jīng)吃飽。

　�。�4 ）習(xí)俗禁忌

　　在俄羅斯，被視為“光明象征”的向日葵最受人們喜愛(ài)，她被稱為“太陽(yáng)花”，并被定為國(guó)花，拜訪俄羅斯人時(shí)，送給女士的鮮花宜為單數(shù)。

　　在數(shù)目方面，俄羅斯人最偏愛(ài)“7 ”，認(rèn)為它是成功、美滿的預(yù)兆。對(duì)于“13” 與“星期五”，他們則十分忌諱。

　　俄羅斯人非常崇拜鹽和馬。

　　俄羅斯人主張“左主兇，右主吉”，因此，他們也不允許以左手接觸別人，或以之遞送物品。

　　俄羅斯人講究“女士?jī)?yōu)先”，在公共場(chǎng)合里，男士往往自覺(jué)地充當(dāng)“護(hù)花使者”。不尊重婦女，到處都會(huì)遭以白眼。

　　俄羅斯人忌諱的話題有：政治矛盾、經(jīng)濟(jì)難題、宗教矛盾、民族糾紛、前蘇聯(lián)解體，以及大國(guó)地位問(wèn)題。

俄羅斯交談禁忌

讓煙時(shí)，一般要遞上煙盒讓其自取，不能只給一支。特別注意不要一根火柴點(diǎn)三個(gè)人的煙。

男人吸煙時(shí)，先問(wèn)問(wèn)你身旁婦女介意不介意。出門(mén)時(shí)，男子幫助同行婦女穿大衣，拉大門(mén)。

　　談話時(shí)請(qǐng)看著對(duì)方，不插話，以示尊敬。

　　上廁所的代語(yǔ)是“對(duì)不起，請(qǐng)等一下”或說(shuō)“對(duì)不起，我去打個(gè)電話，請(qǐng)等一等”。握手時(shí)要脫手套，不搖對(duì)方的手，一般的關(guān)系，輕輕地握；關(guān)系很好時(shí)可用力。對(duì)年長(zhǎng)者的婦女，別先伸手。對(duì)初見(jiàn)面的婦女，可先鞠躬。

　　你是女子，請(qǐng)切忌以裙子當(dāng)扇子扇風(fēng)，否則引起不必要的誤會(huì)。

還有，對(duì)他人不得用手指指點(diǎn)點(diǎn)，交談時(shí)不要大聲嚷嚷。俄羅斯人在公共場(chǎng)合要么不說(shuō)話，要么低聲交談，很文明。

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