西湖龍井資訊平臺(tái)5月20日訊：茶是一種很神奇的事物，愛茶不僅要學(xué)會(huì)品，更要去了解茶的一切，如此，才能真正領(lǐng)悟到茶的美妙滋味。自古有“黃山品茗”之說，好山好水往往也有好茶，初夏時(shí)節(jié)，邊訪名山邊品好茶，可以說是一種很愜意的旅游方式。

推薦目的地1：安徽黃山品毛峰

黃山毛峰主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級(jí)黃山毛峰的主產(chǎn)地。此外，周圍的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峰的重要產(chǎn)區(qū)，歷史上曾稱之為黃山“四大名家”。

據(jù)《中國名茶志》引用《徽州府志》載：“黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑，興于明之隆慶”，“明朝名茶：黃山云霧產(chǎn)于徽州黃山。”說明黃山茶在明代就很有名了。明代的黃山茶不僅在制作工藝上有很大提高，品種也日益增多，而且這時(shí)的黃山茶已獨(dú)具特色、名聲鵲起，黃山毛峰茶的雛形也基本形成。真正的黃山毛峰茶應(yīng)起源于清光緒年間。當(dāng)時(shí)有位歙縣茶商謝正安為迎合市

推薦目的地2：江西廬山品云霧茶

廬山位于江西九江市。廬山云霧茶系我國十大名茶之一，始產(chǎn)于漢代，已有一千多年的栽種歷史。

廬山云霧景觀是廬山一大奇景。因?yàn)閺]山處于一個(gè)盆地，四面山嶺聳立，南依鄱陽湖，北傍浩瀚的長江。因?yàn)檫@襟江帶湖的關(guān)系，廬山的水汽很盛，水汽一旦碰上空氣中的塵埃，就成了小水滴，數(shù)不清的小水滴就形成了美麗神奇的廬山云霧。

廬山云霧，四季皆有。春夏之交，群峰經(jīng)常云遮霧罩，煙霞彌漫，整個(gè)廬山隱現(xiàn)在虛無縹緲之間。廬山的山峰，在霧的包圍下也生動(dòng)濕潤了許多，成了一幅絕佳的水墨畫，讓每一位游客，如同夢游仙境一般。黃龍?zhí)丁�烏龍�(zhí)兜挠纳睢㈧o謐；白鹿洞書院的古樸、典雅；五老峰的奇特；三疊泉的水分三疊、飛瀉而下的壯觀景象；大、小天池的碧水悠悠、山石疊就等等的諸多美麗的景致，都深深吸引著每一位來廬山的游人。

推薦目的地3：四川峨眉品雪芽

峨眉山的佛教文化和武術(shù)文化舉世聞名，這里的茶文化也一樣源遠(yuǎn)流長。誕生于峨眉山海拔800-2000米峰巒的峨眉雪芽，因極為珍貴，品質(zhì)上佳，被譽(yù)為“茶中極品”。在唐代，“峨眉雪芽”就已經(jīng)名滿天下。如今，峨眉雪芽更是不少愛茶之人至愛的品種之一，到峨眉山尋訪雪芽，體驗(yàn)茶文化，是不少茶友在每年必做的一門“功課”。

峨眉山上云霧繚繞、植被茂密、雨量充沛、土壤肥沃，絕佳的生態(tài)環(huán)境，孕育了峨眉雪芽的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。中景區(qū)一線上的白巖峰、競月峰、玉女峰、寶掌峰、望城峰上的生態(tài)茶叢，都是歷史上盛產(chǎn)“峨眉雪芽”的地方。如今，峨眉雪芽生態(tài)茶園也多植于這五座山峰之上。

到峨眉山探尋茶文化，黑水村是不可不到的一站。黑水村因晉代建黑水寺而得名，位于峨眉山半山腰上。全村200多戶人，種茶近3000畝，大片大片的茶田郁郁蔥蔥，一片青翠。

在黑水村里可以住在農(nóng)舍，和茶農(nóng)一起采茶。據(jù)說雪芽的采摘方法比較講究，不能用指甲掐，必須用拇指和食指的指肚折；要用巧勁，用力過頭會(huì)將茶芽掰斷，而用指甲去掐則會(huì)弄傷芽柄，形成掐痕，焙制出來的茶葉經(jīng)水沖泡便呈黑頭，這樣品相不佳的茶葉賣不了好價(jià)錢。回到農(nóng)舍后，則要進(jìn)行殺青、里條、提香等工序，制茶師傅會(huì)一直從旁指點(diǎn)，一切完成后，就意味著新茶焙制的全過程也順利完成，可以品味自己做出的茶了。

到了黑水村，黑水寺遺址也肯定要去參觀一番。黑水寺位于峨眉山的名寺萬年寺對(duì)面的二逗巖上，現(xiàn)在只剩下部分遺址。相傳古時(shí)候虔誠的香客們前往金頂、千佛頂、萬佛頂，都要從這個(gè)小路走向萬年寺，再拾級(jí)而上。黑水寺后方有一棵千年雪芽樹，十分名貴，據(jù)說這就是雪芽的母樹，如今生長的雪芽茶樹其實(shí)都是它繁衍的“后代”。

推薦目的地4：福建武夷山品大紅袍

不知道是好山好水出好茶，亦或者是茶之美者，增益了山水的靈性，提到武夷山，自然會(huì)想到大紅袍。想到大紅袍的醇，總是忘不了武夷山山水的奇秀。所以對(duì)于武夷山及大紅袍，最好的詮釋就是：“千載儒釋道，萬古山水茶。”

來到武夷山進(jìn)行茶文化之旅，首先當(dāng)然要來大紅袍景區(qū)欣賞那棵已經(jīng)生長了一千多年的珍貴大紅袍母樹。千百年來，傲立于崖壁之上，有山泉自山頂流下，經(jīng)過茶樹。且每日日照時(shí)間不長，這些難逢的條件下才能孕育出“大紅袍”這等人間絕品。每年春茶開采，茶農(nóng)便登臨茶山喊山，供祭茶神，高喊“茶發(fā)芽！茶發(fā)芽！”以表對(duì)茶的敬意。

喝茶已經(jīng)成為武夷山人日常生活中不可或缺的一部分。就算是生活區(qū)內(nèi)也遍布了大大小小的茶樓，如果你以為主要的客源是游人，那你就錯(cuò)了，這里往往是武夷山人親戚朋友小聚之所。一泡好茶，一壺好水，一碟瓜子，就是聊天也可以擁有一段最美好的時(shí)光。