一.內(nèi)比阿尼燒烤
原料：牛肉（牛排部位）600克。
調(diào)味醬：梨汁3大勺，生姜汁少許，白糖2大勺，蜂蜜1大勺，蒜泥1大勺，醬油5大勺，香油1大勺子。
做法：
1、牛肉（牛排部位）切成0.3厘米厚度后，在牛肉前后劃刀痕，以便快速調(diào)味。
2、弄好肉后，開始做調(diào)拌醬。制作內(nèi)比阿尼燒烤調(diào)味醬時，先在一個大碗內(nèi)放進梨汁和生姜汁，然后放入一些白糖和蜂蜜，再添加蒜泥、醬油、香油進行攪拌即可。
3、牛肉放入準(zhǔn)備就緒的調(diào)味醬里，拌好味之后，放置一段時間。
4、直接在碳火上燒烤，注意牛肉不要被烤焦。
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