由于各國(guó)各地各行業(yè)小費(fèi)的數(shù)額沒(méi)有統(tǒng)—規(guī)定,所以酌情而付。
在日本,當(dāng)進(jìn)人飯店大門(mén)時(shí),顧客可向女招待員付一些小費(fèi),而對(duì)于其他人員可不必付。
在泰國(guó),顧客所付的小費(fèi),無(wú)論多少,都是需要的。
在新加坡,付小費(fèi)是被禁止的,如若付小費(fèi),則會(huì)被認(rèn)為服務(wù)質(zhì)量差。而澳大利亞也沒(méi)有給小費(fèi)的習(xí)慣。
在瑞士的飯店餐館,不公開(kāi)收取小費(fèi),而司機(jī)則可按明文規(guī)定收取車(chē)費(fèi)10%的小費(fèi)。
在法國(guó),付小費(fèi)是公開(kāi)的,服務(wù)性的行業(yè)可收不低于價(jià)款10%的小費(fèi),財(cái)政稅收也將小費(fèi)計(jì)入。
在北非及中東地區(qū),收取小費(fèi)是“理所當(dāng)然”的事。因?yàn)椋S多從事服務(wù)性活動(dòng)的老人與孩子,小費(fèi)是其全部收入。如遇顧客忘卻付小費(fèi),他們會(huì)追上去索取的。
在美國(guó),小費(fèi)現(xiàn)象是極普通而自然的禮節(jié)性行為。一般來(lái)說(shuō)小費(fèi)是消費(fèi)的10%—15%,不過(guò)經(jīng)常有人高興多給點(diǎn)。有些餐廳在結(jié)賬的時(shí)候?qū)iT(mén)列有一項(xiàng)是“小費(fèi)”(GraιulιY),必須要交的。付小費(fèi)的其他情況包括坐出租車(chē)和到旅館請(qǐng)人搬行李等。在這些情況下付一兩塊錢(qián)小費(fèi)就行了,而不是15%。坐出租車(chē)付10%的小費(fèi)。嚴(yán)格地說(shuō),服務(wù)員應(yīng)該為小費(fèi)報(bào)稅。但許多人少報(bào),因?yàn)楦兜亩际乾F(xiàn)金。
墨西哥人將付小費(fèi)與收小費(fèi)視為一種感謝與感激的行為。
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