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部分消費(fèi)者暢談消費(fèi)感受 2016年我想要個(gè)性旅游
中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，要提高有效供給能力，通過(guò)創(chuàng)造新供給、提高供給質(zhì)量，擴(kuò)大消費(fèi)需求。
中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，要提高有效供給能力，通過(guò)創(chuàng)造新供給、提高供給質(zhì)量，擴(kuò)大消費(fèi)需求。
從低水平的供需平衡到高水平的供需平衡，從排浪式的消費(fèi)需求到個(gè)性化的消費(fèi)需求，以消費(fèi)新熱點(diǎn)、消費(fèi)新模式為主要內(nèi)容的消費(fèi)升級(jí)，正引領(lǐng)我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)生根本性變化，品質(zhì)消費(fèi)、個(gè)性消費(fèi)、綠色消費(fèi)、體驗(yàn)消費(fèi)和智能消費(fèi)，成為消費(fèi)升級(jí)中最具代表性的“藍(lán)海”。
如何從供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革入手，提高供給能力，改善供給結(jié)構(gòu)，更好地適應(yīng)百姓生活新需求？新年伊始，部分消費(fèi)者向本報(bào)記者暢談了他們的感受和看法。
關(guān)鍵詞：品質(zhì)
追求格調(diào)，多花點(diǎn)錢也樂(lè)意
“這次去日本想多買一點(diǎn)化妝品，東京銀座的商場(chǎng)里，每位游客限購(gòu)3瓶奧爾濱健康水，我和男朋友一口氣買了6瓶。”前不久，上海某文化傳播公司員工王晶晶到日本旅游，購(gòu)物占去了近半時(shí)間。
說(shuō)起這幾年花錢習(xí)慣的變化，王晶晶說(shuō)：過(guò)去洗發(fā)水哪款特價(jià)用哪款，現(xiàn)在為減少掉發(fā)，專門改用無(wú)硅的；過(guò)去化妝品用佰草集，現(xiàn)在針對(duì)痘肌調(diào)理改用奧爾濱的；過(guò)去服裝鞋帽喜歡跟風(fēng)淘寶爆款，現(xiàn)在換為專柜品牌。“過(guò)去買了一堆，卻沒(méi)幾件能拿得出手、上得了臺(tái)面，現(xiàn)在講究少而精，單價(jià)雖貴但穿的次數(shù)多，反而不覺(jué)得浪費(fèi)。”
王晶晶坦言，近年來(lái)，自己“從頭到腳”體現(xiàn)著向品質(zhì)消費(fèi)的升級(jí)，背后反映了消費(fèi)理念的變化：“過(guò)去追求的是基于價(jià)格的性價(jià)比，買東西線上線下先比價(jià)；現(xiàn)在追求的是基于品質(zhì)的性價(jià)比，只要物有所值，更有品味和格調(diào)，多花點(diǎn)錢也愿意。”
像王晶晶一樣，追求更高品質(zhì)的生活，正在成為越來(lái)越多中國(guó)消費(fèi)者的選擇。然而，面對(duì)消費(fèi)需求的升級(jí)，國(guó)內(nèi)商品和服務(wù)的供給往往不能與之匹配。
以化妝品為例，國(guó)外產(chǎn)品不僅針對(duì)性更強(qiáng)、種類更多，而且換代更快。“比如韓國(guó)發(fā)明的氣墊BB霜能滿足快速補(bǔ)妝的需求，但國(guó)內(nèi)化妝品行業(yè)卻鮮有類似的創(chuàng)新。”王晶晶說(shuō)。
在品質(zhì)保障上，以母嬰產(chǎn)品為例，海外代購(gòu)優(yōu)質(zhì)奶粉在國(guó)內(nèi)有巨大需求，而說(shuō)起國(guó)內(nèi)奶粉，由于前些年個(gè)別公司非法添加三聚氰胺事件的影響，王晶晶依舊覺(jué)得不太放心。
至于服務(wù)品質(zhì)，王晶晶說(shuō)：“在國(guó)外專柜即使只看不買，售貨員也會(huì)耐心介紹，但國(guó)內(nèi)很多售貨員都是‘看人下菜碟’。”
王晶晶認(rèn)為，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)轉(zhuǎn)向品質(zhì)消費(fèi)，商品結(jié)構(gòu)正從低檔次、無(wú)品牌升級(jí)為中高檔、品牌消費(fèi)，“如果中國(guó)制造的產(chǎn)品能有同樣的品質(zhì)保障、同樣值得信賴的品牌，我當(dāng)然更愿意在國(guó)內(nèi)買。”
記者點(diǎn)評(píng)：
海外購(gòu)物“瘋漲”，反映了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的重視，更折射出長(zhǎng)期以來(lái)國(guó)內(nèi)有效供給不足的問(wèn)題。這些年，人們收入水平提高了，愿意通過(guò)個(gè)性化的消費(fèi)來(lái)體現(xiàn)自己的生活品質(zhì)。可看看市場(chǎng)上，要么是毫無(wú)個(gè)性的大路貨，要么是生硬模仿的山寨貨，能滿足消費(fèi)升級(jí)的商品選擇性小。適應(yīng)品質(zhì)消費(fèi)新需求，既要提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)品與消費(fèi)需求的匹配度，也要?jiǎng)?chuàng)新商業(yè)模式、營(yíng)銷技術(shù)，讓品質(zhì)消費(fèi)新需求與新供給形成良性互動(dòng)。
關(guān)鍵詞：個(gè)性
時(shí)尚新潮，玩出特點(diǎn)才精彩
“旅游不是隨大流地觀光留影，而是玩出特點(diǎn)才精彩。”今年元旦，北京朝陽(yáng)區(qū)金臺(tái)里社區(qū)居民王偉和妻子到海南三亞旅游，“時(shí)尚自我”成為小兩口安排行程的首要標(biāo)準(zhǔn)。
王偉說(shuō)，整個(gè)旅程中，訂機(jī)票、酒店甚至餐廳，全都通過(guò)在線旅游服務(wù)平臺(tái)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又契合需求；逛景點(diǎn)、買東西先看評(píng)價(jià)，不一定選擇傳統(tǒng)路線中所謂的“必看”項(xiàng)目，而是根據(jù)個(gè)人愛(ài)好有所取舍。“如此一來(lái)，旅程并不只是出門那幾天，而是延長(zhǎng)到整個(gè)旅行過(guò)程，參與感更強(qiáng)，體驗(yàn)也完全不同。”
“要個(gè)性不要模仿，要時(shí)尚不要大眾”的消費(fèi)觀念，在旅游市場(chǎng)表現(xiàn)得比較明顯，一批定制旅游產(chǎn)品風(fēng)生水起，自由行產(chǎn)品增速驚人。不久前，自由行服務(wù)平臺(tái)螞蜂窩旅行網(wǎng)發(fā)布的《全球自由行報(bào)告》顯示，2015年中國(guó)自由行市場(chǎng)同比增長(zhǎng)了16.7%，是全球平均增速的3倍。
不只在旅游業(yè)，個(gè)性化、時(shí)尚化消費(fèi)需求在其他行業(yè)也漸成趨勢(shì)。人們?cè)谫?gòu)買產(chǎn)品時(shí)，關(guān)注的層面不再局限于產(chǎn)品本身，而是延伸到與產(chǎn)品有關(guān)的其他環(huán)節(jié)。比如，買一件衣服，除了要看合不合身、舒不舒服等基本條件，可能還在意衣服的設(shè)計(jì)師、設(shè)計(jì)風(fēng)格甚至背后的文化因素。
崇尚個(gè)性的消費(fèi)，為市場(chǎng)帶來(lái)新動(dòng)力。在服裝業(yè)，“大路貨”利潤(rùn)越來(lái)越薄，設(shè)計(jì)師品牌卻能贏得一批忠實(shí)粉絲；在禮品業(yè)，“撞臉”紀(jì)念品遭遇寒流，定制紀(jì)念品和禮物卻成了不愁銷路的搶手貨；在餐飲業(yè)，環(huán)境一般、毫無(wú)特色的餐廳生意冷淡，各種時(shí)尚主題餐廳卻人潮涌動(dòng)；在零售業(yè)，體驗(yàn)不佳的傳統(tǒng)百貨門可羅雀，注重娛樂(lè)、休閑功能的購(gòu)物中心卻人滿為患。
記者點(diǎn)評(píng)：
對(duì)于正在變化的新需求，很多生產(chǎn)者并不是沒(méi)有察覺(jué)，但改變的動(dòng)作還不夠快，認(rèn)識(shí)也存在一些偏差。有人甚至認(rèn)為，個(gè)性、時(shí)尚無(wú)非就是價(jià)格高一些，營(yíng)銷手段多一些。如此“換湯不換藥”地對(duì)待消費(fèi)者，只能說(shuō)是心思動(dòng)歪了。消費(fèi)者注重個(gè)性化和時(shí)尚化，但并不意味著是在盲目追求高價(jià)。說(shuō)到底，消費(fèi)者痛點(diǎn)在產(chǎn)品，企業(yè)改善的核心也在產(chǎn)品。不妨學(xué)一下奔馳公司“用造藝術(shù)品的態(tài)度造奔馳”，把精力放在供給側(cè)的產(chǎn)品創(chuàng)新上，靠過(guò)硬的、有特色的產(chǎn)品贏得青睞。
關(guān)鍵詞：綠色
安全環(huán)保，健康生活最金貴
“一霾再霾的日子里，全靠空氣凈化器和綠色植物了。” 趙熙在北京某外企做財(cái)務(wù)工作，最近她又在網(wǎng)上買了一臺(tái)空氣凈化器，“辦公室里、車?yán)铩⒓依铮粋�(gè)都不能少。”
就在一年前，趙熙的網(wǎng)購(gòu)記錄里還沒(méi)有空氣凈化器這個(gè)品種，如今卻成了她瀏覽網(wǎng)上商城的“熱詞”：“這個(gè)冬天北京隔三岔五有霧霾，每次和朋友聚會(huì)時(shí)，如何選購(gòu)空氣凈化器都是討論最熱烈的話題。”趙熙發(fā)現(xiàn)，北京發(fā)紅色霧霾預(yù)警的那幾天，空氣凈化器在網(wǎng)上賣得更火，“有幾個(gè)提前看好的型號(hào)還沒(méi)等付款就被搶空了。”
其實(shí)，不僅僅是空氣凈化器，這段時(shí)間以來(lái)，趙熙關(guān)注的綠色消費(fèi)品越來(lái)越多：“我在網(wǎng)上選購(gòu)了有機(jī)蔬菜，家里裝上了凈水器；選購(gòu)家電時(shí)也更看重節(jié)能環(huán)保指標(biāo)；出門前要看空氣指數(shù)，戴好圍巾口罩來(lái)‘武裝’自己；為了躲霾，要經(jīng)常上健身房鍛煉或去養(yǎng)生館理療。”
不過(guò)，趙熙覺(jué)得綠色健康產(chǎn)品和服務(wù)仍存在“短板”，比如一些高端產(chǎn)品供給不足，還有些產(chǎn)品科技含量不高，打著綠色健康的旗號(hào)，靠炒概念賺吆喝。“拿防霧霾來(lái)說(shuō)，口罩和空氣凈化器賣得紅火，可品牌商良莠不齊，價(jià)格相差懸殊，還聽(tīng)說(shuō)不少空氣凈化器就是個(gè)噱頭，實(shí)際效果有限，實(shí)際情況是不是這樣？消費(fèi)者該如何選擇？從更廣義的健康來(lái)看，社區(qū)健身房不多，美容養(yǎng)生館的服務(wù)水平參差不齊，滿足個(gè)性化的健康需求，找到滿意的產(chǎn)品、服務(wù)，不太容易。”
“希望綠色健康產(chǎn)品和服務(wù)更好更多元，讓消費(fèi)者能將綠色健康生活進(jìn)行到底。”趙熙說(shuō)。
記者點(diǎn)評(píng)：
“世界上有一千多種疾病，但健康只有一種。”如今，低碳環(huán)保、綠色健康理念深入人心：從生態(tài)有機(jī)食品到空氣凈化器，從體育健身到高端醫(yī)療，人們對(duì)健康、安全、綠色的關(guān)注，引爆一個(gè)個(gè)消費(fèi)新熱點(diǎn)，也對(duì)有關(guān)商品和服務(wù)供給提出了新要求。挖掘居民綠色健康消費(fèi)，要補(bǔ)上供給“短板”，防止盲目跟風(fēng)炒概念，抓住身邊的綠色、健康新需求，扎扎實(shí)實(shí)地在供給側(cè)下功夫，提供更加低碳環(huán)保的綠色產(chǎn)品，創(chuàng)新適合不同年齡層次和職業(yè)類別的健康服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的新供給豐富面貌一新的消費(fèi)市場(chǎng)。
關(guān)鍵詞：體驗(yàn)
服務(wù)好了，腰包掏得更痛快
臨近下班，北京某出版社員工王潔習(xí)慣性地拿出手機(jī)，用某美食APP叫了一份比薩外賣：“上小學(xué)的兒子愛(ài)吃比薩，家里又沒(méi)有人做飯，叫外賣最方便。”通常，只要40分鐘，王潔到家了，外賣也送到家了。
打開(kāi)微信就能點(diǎn)餐，掃掃二維碼還能打折， O2O外賣這種新型的餐飲服務(wù)方式真是紅火。目前，不僅美團(tuán)、百度、餓了么等各大電商紛紛搶灘O2O外賣市場(chǎng)，也有一些餐飲企業(yè)依托微信朋友圈或手機(jī)客戶端，構(gòu)建自己的外賣營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。
但是，外賣O2O遠(yuǎn)不是建一個(gè)微信公號(hào)、吸引粉絲、再進(jìn)行線下推廣這么簡(jiǎn)單。王潔說(shuō)：“按往常，外賣送到家，頂多40分鐘，可有一次等了足足一個(gè)半小時(shí)，派送員還是沒(méi)有來(lái)。”由于正值飯點(diǎn)，王潔和兒子餓得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。原來(lái)，派送員是新來(lái)的，對(duì)小區(qū)環(huán)境不熟，又比較靦腆，不好意思問(wèn)路，在小區(qū)里轉(zhuǎn)了半個(gè)多小時(shí)，硬是沒(méi)找到王潔家的門牌號(hào)。
還有一次，王潔叫了一份比薩和兩杯飲料。不知什么原因，在派送過(guò)程中飲料的包裝破了，直接澆在了比薩上。派送員一個(gè)勁兒地賠禮道歉，表示愿意重新送一份。王潔看看時(shí)間不早了，派送員也不容易，就不情愿地簽收了，只是提醒派送員下次一定小心。
王潔覺(jué)得，外賣O2O的核心是服務(wù)，消費(fèi)體驗(yàn)最重要。“如果一個(gè)人點(diǎn)三次餐有兩次遲了40分鐘，那他肯定很難再點(diǎn)第四次了。網(wǎng)上訂餐也好，手機(jī)訂餐也好，很多餐飲企業(yè)都能做，但如果你派送的外賣送到時(shí)都涼了，那么你的微信端、客戶端做得再好、再漂亮，也沒(méi)有什么意義。”
王潔說(shuō)：“互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)為人們提供了互動(dòng)性更強(qiáng)、便利性更大的消費(fèi)選擇。但無(wú)論商業(yè)模式如何創(chuàng)新，歸根到底都要保證服務(wù)品質(zhì)，保障顧客利益。如果只靠營(yíng)銷炒作吸引眼球，哪怕給的‘紅包’再多，也很難留住客戶。”
記者點(diǎn)評(píng)：
從“有錢花”到“會(huì)花錢”，如今，更多的人愿意“掏腰包”買服務(wù)，但也會(huì)考慮“腰包”掏得舒服不舒服、痛快不痛快。住宿餐飲、健康養(yǎng)老、體育文化、教育培訓(xùn)，類似的生活服務(wù)領(lǐng)域需求潛力大、帶動(dòng)作用強(qiáng)，這為創(chuàng)業(yè)者提供了更多創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，但要讓消費(fèi)者痛快地掏“腰包”，也不是容易的事。面對(duì)更加挑剔的消費(fèi)選擇、更加新穎的商業(yè)模式和更加便捷的信息交流，如何通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)提升消費(fèi)體驗(yàn)，是一道繞不過(guò)的坎。
關(guān)鍵詞：智能
網(wǎng)絡(luò)通暢，掌上消費(fèi)盼輕松
“用QQ音樂(lè)聽(tīng)著旅游目的地的民樂(lè)，電子書上翻閱了當(dāng)?shù)氐拿袼坠适拢崆霸谪堁凵项A(yù)定了到達(dá)當(dāng)晚的電影票，真是科技改變生活。”這是27歲的宋婭晨一次短途旅行中在微信朋友圈里寫下的記錄。
宋婭晨是一家互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)公司的產(chǎn)品經(jīng)理，她一邊擺弄著手機(jī)，一邊對(duì)記者說(shuō)：“以前手機(jī)只能打電話、發(fā)短信，現(xiàn)在科技讓手機(jī)智能起來(lái)，特別是移動(dòng)在線支付開(kāi)啟了智能消費(fèi)的大門，二維碼、指紋、刷臉等新技術(shù)層出不窮，消費(fèi)方式變得更加安全快捷，幾乎所有的生活消費(fèi)需求都能在‘拇指間’實(shí)現(xiàn)。”
智能化消費(fèi)深深改變著人們的生活：第一次上淘寶購(gòu)物用手機(jī)下單；第一次登陸12306網(wǎng)站、不用窗口排長(zhǎng)隊(duì)買火車票；第一次不用擔(dān)心上輔導(dǎo)班堵車來(lái)不及，通過(guò)手機(jī)購(gòu)買網(wǎng)絡(luò)課程隨時(shí)可以在線學(xué)習(xí)，“現(xiàn)在這些驚喜已成為我的生活常態(tài)。” 宋婭晨說(shuō)。
宋婭晨細(xì)數(shù)著自己上個(gè)月的賬單，花費(fèi)大部分是在線支付，主要是辦理軟件會(huì)員、購(gòu)買手機(jī)游戲、訂制互聯(lián)網(wǎng)課程以及訂餐、約車等生活服務(wù)。
然而，“拇指間”不如意的事情仍有很多：
今年元旦，宋婭晨到天津觀看跨年演唱會(huì)，演出結(jié)束時(shí)已經(jīng)是1月1日凌晨，她打算用手機(jī)軟件叫輛“專車”，入住早已預(yù)訂好的酒店。可是拿出手機(jī)，卻怎么也上不了網(wǎng)，宋婭晨只好迎著寒風(fēng)站在路邊攔車。好不容易回到酒店，卻發(fā)現(xiàn)通過(guò)酒店的WiFi根本連不上網(wǎng)，宋婭晨對(duì)此很不滿。“基礎(chǔ)設(shè)施跟不上、用不了，信息消費(fèi)就會(huì)掉鏈子，這會(huì)透支消費(fèi)者的信任。”
宋婭晨認(rèn)為，推動(dòng)智能消費(fèi)，當(dāng)務(wù)之急是盡快將上網(wǎng)費(fèi)用降下來(lái)，將城市的公共WiFi等基礎(chǔ)設(shè)施建起來(lái)，“這就好比是修路，只有將高速公路修好了，才能讓汽車順暢地跑。”
記者點(diǎn)評(píng)：
智能消費(fèi)是最具潛力的消費(fèi)新領(lǐng)域。眼下，不僅各種智能終端銷售火爆，以手機(jī)為載體的網(wǎng)絡(luò)音樂(lè)、網(wǎng)絡(luò)游戲和網(wǎng)絡(luò)文學(xué)等消費(fèi)更被看好。人們對(duì)可穿戴設(shè)備、智能家居等多功能智能化產(chǎn)品的追求，也引發(fā)了對(duì)新供給的新期盼。立足新需求、研發(fā)新產(chǎn)品，企業(yè)自主創(chuàng)新的腳步一刻也不能停。同時(shí)，開(kāi)辟智能消費(fèi)的新“藍(lán)海”，需要解決的問(wèn)題還真不少，比如，要真正消除網(wǎng)速慢、網(wǎng)費(fèi)貴等障礙，讓消費(fèi)者的智能生活更順暢、更舒心。
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大家都在"說(shuō)"
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李雪花
只是掛旅行社牌子，已經(jīng)不從事旅行社業(yè)務(wù)了
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