牛河是廣東人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。河粉，又稱沙河粉，源自廣州沙河鎮(zhèn)。干炒牛河其實還有一段來歷：1938年，本有堪稱「食在廣州」之譽(yù)的廣州，卻被日寇侵華打破而變得百業(yè)凋零，有一個叫許彬的商人只好結(jié)束了酒樓的生意，在楊
隨著《舌尖上的中國2》盛大開播，全國各地的美食紛紛嶄露頭角。相信這些極具地域特色的美食中總有你所喜愛的，今天就為大家介紹《舌尖2》中關(guān)于廣東的經(jīng)典美食和特色美味。
酥皮蓮蓉包
酥皮蓮蓉包是廣東地區(qū)傳統(tǒng)小吃之一，以半發(fā)
材料：罐頭蟹肉100克，蛋黃沙司l00克，熟雞蛋2個，小河蝦250克，蔥頭末15克，姜末15克。精鹽、味精、花椒油、白醋、料酒、芹菜葉、辣醬油、青蒜末、檸檬汁、胡椒粉、萵筍葉、奶油、白糖各適量。
做法：
1
韓國的飯桌上青菜和野菜較多，拌飯的一大特點就是放入很多菜一起攪拌。韓榮實教授說：“拌飯里添加的許多山菜和野菜，選擇3種以上時鮮蔬菜便可。全州拌飯里添加涼粉和生牛肉，近來以炒肉代替生肉。”
拌飯材料：大米2杯，牛
韓國各城市和各村落，甚至每個家庭都相傳著各具特色的泡菜，其中家家戶戶相傳至今最具代表性的泡菜就是整棵的白菜泡菜。整棵白菜泡菜是以新鮮白菜和蘿卜為主要原料，添加許多蔬菜和魚醬經(jīng)過熟成、發(fā)酵的泡菜。
原料：整棵白
這是位于九段下的拉面名店。或許是因為店長坂井保臣曾在服飾業(yè)上過班的緣故，店內(nèi)裝潢時髦新穎，就連服務(wù)生也統(tǒng)一穿上黑色制服，讓傳統(tǒng)拉面店增添了些許時尚元素。而斑鳩拉面的靈魂，也就是湯頭則是系出青葉的W-Soup，所謂的
第四名：無敵家
位于拉面激戰(zhàn)區(qū)?池袋的超人氣拉面店。由于沒有分店，幾乎從開店就無時無刻擠滿排隊的人潮，可說是想吃就得趁早去的拉面店之一。
無敵家的湯頭是是以國產(chǎn)豚骨所製成的湯底，再加入醬油做調(diào)味，所以湯底的顏色不像
壽司、拉面、豬排飯、鰻魚飯以及甜點，這幾樣餐點幾乎可說是東京的代表性美食。幾乎來東京游玩，一定會去嘗鮮，滿足一下味蕾。但對于一些在東京居住的華人來說，留下最深回憶的應(yīng)該會是拉面！在東京，有哪些拉面是不能錯過的呢？
在物
忙碌的老板
泰國美食以辣味為主
這里的小吃基本上都是人民幣5元
泰國風(fēng)味小吃
考山路被稱為是“背包客”的天堂。最初因為幾家廉價又功能齊備的旅館吸引了很多來自歐美國家自游行的年輕人，而慢慢地，針對游客的配套服務(wù)越來
美食當(dāng)然是旅行中最重要的一個內(nèi)容，所以泰國的經(jīng)典的傳統(tǒng)美食——米粉湯、炸春卷、烤肉串、芒果飯，等等等等，吸引著這些對泰國充滿了好奇與探知的年輕人。對游客來說，能夠多品嘗一些充滿了泰國味道又很好吃的美食，已經(jīng)夠開心了。
